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Albóndigas en salsa de hongos

Ingredientes Para las albóndigas: 1/2 taza de leche 1/2 taza de migas de pan duro 1 huevo sal la gusto pimienta negra molida 1/2 taza de queso rallado Un manojo de perejil 500 gr de carne picada de ternera 1 cebolla picada 1 diente de ajo   Para la salsa de hongos: 500 g de […]